???創業者ピーター・ボダムの名を受け、1944年にデンマークで誕生したキッチンウエアメーカー「ボダム社」。ステンレスやガラス、木材などを使ったシンプルで洗練されたデザインの製品はスタイリッシュなのに値段もお手頃で、北欧はもちろん世界中に愛好家がいるほどの人気。
???本製品はカプチーノを作るときに必要なきめ細かなミルクフォームを手軽に作ることができる小型の電動泡立て器。使い方はいたってシンプル。適度に温めたミルクをカップや耐熱容器に入れ、フローサーの羽根部分をミルクに浸けてスイッチを押すだけ。ミルクが撹拌されて、あっという間にミルクフォームができあがる。
???冬には熱々のカプチーノを、夏にはエスプレッソを製氷器で凍らせて作ったアイスキューブに暖かいミルクフォームを注げば、本格的なアイスカフェラテを自宅で楽しむことができる。さらにキャラメルソースやチョコレートソースをトッピングすれば、さまざまなバリエーションが楽しめる。（三井貴美子）